2 oeufs, pain de campagne, jambon braisé, gruyère, épinard et hollandaise, servi avec salade ou patates déjeuner (changer jambon pour gravlax maison +4 / option végé +0) // 2 eggs, country bread, braised ham, gruyere cheese, spinach, hollandaise sauce, served with breakfast potatoes or salad (switch ham for homemade gravlax +4 / veggie option +0)

Gravlax de saumon maison, fromage à la crème aux fines herbes, câpres frites, oignons marinés servi avec une salade maison // Homemade salmon gravlax, herb cream cheese, pickled red onions, fried capers, served with house salad

Patates déjeuner, oignons caramélisés, bacon, fromage en grain, oeuf miroir et hollandaise // Breakfast potatoes, caramelized onions, cheese curd, bacon, sunny side up egg & hollandaise

2 oeufs, salade de tomates et persil, patates déjeuner, choix de bacon, saucisse ou jambon, pain de campagne // 2 eggs, tomato parsley salad, breakfast potatoes, choice of bacon, sausage or ham, country bread

Garni de coulis de fraises bio, mascarpone, baies et sirop d’érable 100 % canadien // Topped with organic strawberry coulis, mascarpone, berries, 100% Canadian maple syrup

Oeufs brouillés au fromage, bacon, mayonnaise, laitue et patates déjeuner // Soft cheesy scrambled eggs, bacon, mayonnaise, lettuce with breakfast potatoes

Oeufs brouillés au fromage, saucisse maison, mayonnaise épicée, laitue, tomate sur croissant au beurre et patates déjeuner // Soft cheesy scrambled eggs, homemade sausage, spicy mayo, lettuce, tomato on buttery croissant with breakfast potatoes

Tortilla au rôti de boeuf, rain fort, oeuf au fromage, jus maison et patates déjeuner // Tortilla with roast beef, horseradish, cheesy egg and homemade au jus with breakfast potatoes

Avocat, tomate, radis, feta, oignons rouges marinés, huile d'espelette, salade verte (bacon +1, oeuf +3) // Avocado, tomato, radish, feta, marinated red onion, espelette oil, green salad (Bacon +1, Egg +3)

Bavette canadienne AAA 6 oz, patates déjeuner, oeuf au plat, hollandaise // AAA Canadian beef flank 6oz, breakfast potatoes, sunny side egg, hollandaise

Oeuf poché, échalotes frites, pain de campagne (merguez +5) // Poached egg, fried shallots, country bread (Merguez +5)

French toast of the day

Chia bowl